2019-09-03から1日間の記事一覧

1988 chateau d’cru beaucaillou

豊麗さに、時、動作が止まった。 30年前から存在するワインに 30年後出会う感動。名前は30年前から決まっているけど、味は、30年間の時を経て、変化し続け、そしてまだ変化の途上である段階で飲んだ。途上なのに、頂点の味わい。